กรดสเตียริก, กรดไขมันชนิดหนึ่ง เป็นผลึกสีขาว ไม่ละลายน้ำ แต่ละลายได้ในแอลกอฮอล์และอีเทอร์ พบในไขมัน พืชและสัตว์ ใช้เป็นส่วนประกอบในการทำยา เครื่องสำอางค์ ใช้ทำเป็นเบสครีมล้างหน้า สบู่ แชมพู นอกจากนี้ยัง ใช้ผสมกับน้ำมันระหุ่งเพื่อใช้ทำน้ำยาปรับผ้านุ่ม นอกจากนี้ยังใช้เพิ่มความแข็งในเทียน ในอาหาร (ขนาด 25 kg) เป็นกรดไขมันอิ่มตัว

ลักษณะเป็นเกล็ดสีขาว เป็นตัวอิมัลซิไฟเออร์ทำให้เกิดเนื้อครีมขาว
ทำให้เกิดเนื้อในครีมหรือผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดผิวต่างๆ

ลักษณะการใช้งาน
    - ใช้ทำเป็นเบสของครีมล้างหน้า สบู่ แชมพู
    - ใช้ผสมกับน้ำมันระหุ่งเพื่อทำน้ำยาปรับผ้านุ่ม
    - ใช้เพิ่มความแข็งในเทียน ในอาหาร เช่น น้ำเชื่อม
    - ใช้เป็นสารหล่อลื่นในการขึ้นรูปพลาสติก